SİVAS...

Havası sert,İnsanı Mert şehir...Havasının sert olduğuna aldanmayın, İnsanları bir o kadar sıcaktır.Kadim şehire ayak bastığınız da şehire yabancı olsanız dahi,Evlerini, ocaklarını,sofralarını sizinle paylaşırlar.Gönül hanelerini samimiyetle açarlar size ayaklarınız yere değmesin, yeter ki misafirleri rahat etsin isterler.

Neşeli,samimi,cana yakın ve içi dışı birdir ne de olsa ANADOLU İNSANI....

Ekmek aşı,ayran çorbası,çirli çorba,keşkek,Sivas köfte,döner,madımak,kuşburnu daha birçok lezzet sofraların da yerini alır.Hele bir de sıcacık köy ekmeğine tereyağı ve çökelek sarıp yedin mi! sobanın başın da değme keyfine....

Aşık veysel yanık sesi ile davet eder seni...Yol boyunca giderken Sivas kangalım Karabaş eşlik eder.Sıralı kavaklar,Kızılırmak,Kızıldağ ve bütün ilçeleri ile seyret SİVASI....(devemı gelsin mi?)