Makarna Sosları

Makarna sosları konusunda ne kadar bilgilisiniz? Bu yazıyı sonuna kadar okuduğunuzda adını bilmediğiniz, dünyanın en lezzetli makarna soslarını bulacaksınız. Sizler için seçerek derlediğimiz bu makarna sosları tariflerine sizde bayılacaksınız. Şimdi sizlere profesyonel bir şekilde hazırlayabileceğiniz, makarnaya eklediğinizde muazzam tat verecek makarna soslarından bahsedelim. Eğer hazırsanız başlayalım.

Makarnaya Domates Sosu


Gerekli Malzemeler
 
  • 1 Domates

  • 1 Sivri Biber

  • 1 diş sarımsak

  • Kekik, nane, tuz

  • sıvı yağ ve su

  • 1 Yemek kaşığı salça



  •  
  • Yapılışı

    Önce domatesleri soyun ve rendeleyin. Daha sonra biberleri ince ince doğrayın. Biberleri tavaya atıp sıvı yağ ekleyerek kavurmaya başlayın. Domates sosu yapımı için 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin. Kavurmaya devam edin. Bu kolay makarna sosu için bir bardak su ekleyin. Sarımsak, nane ve tuzu isteğe bağlı ekleyin. Ardından domatesleri atın. Son olarak sarımsağı ekleyin, 3 dakika bekletip ocaktan alın. İşte size, en pratik makarna sosu. Afiyet olsun.


    Kremalı Makarna Sosu


    Malzemeler



  •  
  • 1 su bardağı süt

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • tuz ve karabiber



  •  
  • Yapacağınız ilk şey, süt, tuz ve unu tencereye koyup iyice çırpmak. Sonrasında tencereyi kısık ateşe koyup karıştırmaya devam edin. Kremalı makarna sosu koyulaştığında üzerine rendelenmiş peyniri ve tereyağını ekleyin. Yoğunlaştığında ise altını kapatıp, mikserle daha da kalınlaştırın. Değişik makarna sosu olan bu sos, çok basit bir şekilde hazırlandığı için basit makarna sosu olarak biliniyor. Afiyetler olsun.

    İtalyan Makarna Sosları


    Malzemeler



  •  
  • 1 Domates

  • 1 acı kırmızı biber

  • 1 diş sarımsak 

  • sıvı yağ 

  • tuz, kekik



  •  
  • Makarnanın ana vatanı olan İtalya sos konusunda da oldukça lezzetli bir damağa sahip. Şimdi size İtalyan makarna sosu nasıl yapılır ondan bahsedeceğiz. İtalyan makarna sosları arasında yer alan bu sos, oldukça pratik makarna sosu tarifi olarak göze çarpıyor. İlk önce biberleri ipince doğrayın ve sıvı yağla tavaya atın. Sonra domatesleri doğrayıp içine atın ve sarımsak, tuz kekik ilave edin. 5 dakika sonra ocaktan alın ve makarnaya lezzet katın. Afiyet olsun. 

    Salçalı Makarna Sosu


    Malzemeler



  •  
  • 2 Yemek kaşığı salça

  • 1 domates

  • Yarım çay bardağı makarna suyu

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • karabiber ve tuz

  • 1 çay bardağı su



  •  
  • Yapılışı

    Geldik en lezzetli makarna sosuna. Salçalı makarna sosunu özel yapan püf noktasıdır. Eğer salçalı makarna sosu tarifini en iyi şekilde yapmak istiyorsanız, bu püf noktalarını bilmelisiniz İşte sizlere lezzetli kolay makarna sosu tarifi. Önce domatesinizi soyun ve doğrayın. Bir tavaya koyup üzerine sıvı yağ ekleyin. Bir çay bardağı suyu ekledikten sonra 5 dakika pişmesini bekleyin ve üzerine karabiber ve tuzu ekleyin. Hemen sonra salça eklemesini yapıp makarna suyunu koyun. 5 dakika daha pişmeye bırakın. 
    ,

    Peynirli Makarna Sosu


    Malzemeler



  •  
  • 200 gram sert beyaz peynir

  • Tereyağı

  • Ceviz İçi

  • Salça

  • Tuz



  •  
  • Yapılışı

    Peynirin makarnaya ne kadar lezzet kattığını bilmeyen yoktur. İşte bu sosa peynirli makarna sosu deniyor. Peki beyaz peynirli makarna sosu tarifi, makarna peynir sosu nasıl yapılabilir. Hazırsanız başlayalım. İlk önce tereyağını tavaya atıp eritelim. Sonra üzerine tuz, salça ilave edip karıştıralım. Üzerine doğranmış beyaz peynir ekledikten sonra, yarım çay bardağı su ilave edelim ve 7 dakika pişirmeye bırakalım. Sosumuz hazır, afiyet olsun. 

    Fesleğenli Makarna Sosu


    Malzemeler



  •  
  • Karabiber 

  • Tuz

  • Zeytinyağı

  • Parmesan peyniri

  • Maydanoz

  • Fesleğen



  •  
  • Yapılışı

    Makarna denince akla ilk gelen lezzettir. Fesleğenli makarna sosu makarnaya lezzet katmakla kalmıyor, sevgi katıyor. Lezzetli makarna sosu tarifi deyince akla gelen bu sos, evde kolay makarna sosu olarak da kolayca yapılıyor. Peki sosu nasıl yapacağız. Önce zeytinyağını bir kaba atın. Üzerine kıydığınız fesleğen ve maydanozu ilave edin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra parmesan peynirini ince ince doğrayarak üzerine ilave edin. İyice karıştırıp, sıcak makarnanın üzerine ilave edin.

    Mantarlı Makarna Sosu


    Malzemeler



  •  
  • 8 tane mantar

  • 1 sivri biber

  • 1 soğan

  • Nane, pul biber, tuz, sıvı yağ

  • 1 çay bardağı su

  • Salça



  •  
  • Yapılışı

    Makarna ve mantar uyumu, tüm dünyada biliniyor. Mantarlı makarna sosu ile sizde bu uyumlu lezzeti alabilirsiniz. Nefis makarna sosları deyince akla gelen bu sos, makarna sos isimleri arasında da en çok bilineni. Peki bu kadar övdüğümüz bu sosu nasıl hazırlayabiliriz. Önce sıvı yağı tavaya boşaltıp, doğranmış sivri biberleri ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra üzerine doğranmış soğan ve pul biber, nane ve tuz eklemesi yapıyoruz. Salça eklemesi yaptıktan sonra 1 çay bardağı suyumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırıp 2 dakika kadar bekliyoruz. Üzerine doğranmış mantarları ekleyerek, 5-6 dakika bekletip, altını kapatıyoruz. 

    Yoğurtlu Makarna Sosu


    Malzemeler

  • 7 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

  • 1 yemek kaşığı nane

  • Pul biber



  •  
  • Yapılışı

    Makarna sosu hazırlanırken her zaman lezzetine değil, sağlıklı olmasına da dikkat edilir. İşte yoğurtlu makarna sosu, sağlıklı makarna sosları arasında yer alıyor. İşte size salçalı veya salçasız makarna sosunun hazırlanışı. Salça tamamen size bağlı. Önce 1 diş sarımsağı iyice eziyoruz. Bir kap çıkarıp içine pul biber, nane ve tuzla beraber sarımsağı atıyoruz. Yoğurdu ilave ettikten sonra, iyice karıştırıyoruz. Sos hazır ama salça ekleyeceksek, önceden küçük bir  tavada salçamızı kızartıp, hazırladığımız sosa ekliyoruz. 
     

    Sosisli Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 2 adet sosis

  • 2 domates

  • Sivri biber

  • Zeytinyağı

  • Tuz, nane

  • Ketçap



  •  
  • Makarna sosu deyince akla ilk gelenlerden biri sosisli makarna sosudur. Kışlık makarna sosu olarak bilinen bu sos, özellikle soğuk havalarda tercih edilebiliyor. Peki bu sosisli ketçaplı makarna sosu nasıl hazırlanıyor. Önce sosisleri ince ince doğrayarak, tavaya zeytinyağıyla birlikte ekliyoruz. Hafif kızardıktan sonra içine sivri biberleri ve doğranmış domatesleri atıyoruz. 5 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra nane ve tuz ilavesi yapıyoruz. Sos hazır, dilerseniz sonradan içine ketçap koyabilirsiniz.
     

    Tavuklu Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • Doğranmış tavuk göğsü

  • 1 Soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Pul biber



  •  
  • Yapılışı

    Makarna sade bir şekilde tüketilebildiği gibi lezzet katmak için soslarla da yapılabiliyor. Tavuklu makarna sosu, makarnaya lezzet katmakla kalmaz, incelik katar. Makarnayı makarna yapar. Çeşitli makarna sosları içinde takdire değer bir yeri var bu tavuklu makarna soslarının. Öyleyse sizi bekletmeden, bu üstün lezzetli makarna sosunu nasıl hazırlarız ona bakalım. Önce sıvı yağı ve tavukları bir tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin. İstediğiniz kıvama geldikten sonra, soğan ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya başlayın. Kavurma işlemi tamamlanınca salçayla pul biberini ekleyip iyice karıştırın. 3 dakika sonra sosunuz hazır. 
     

    Patlıcanlı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1 adet patlıcan

  • 1 domates

  • 1 yeşil biber

  • Sıvı yağ

  • Kara biber

  • Pul biber

  • Kekik



  •  
  • Yapılışı

    Kafanızda eminiz ki şu soru işareti vardır. Patlıcan ve makarna? Evet hem de lezzetin en iyisi. Patlıcanlı makarna sosuyla ağzınız inanılmaz bir lezzeti tadacak. Farklı makarna sosları tarifleri deyince akla gelen bu sos, makarnayı asil bir kıvama getiriyor. İşte sizlere farklı makarna sosunun, hiçbir yerde bulamayacağınız yapılışı. Öncelikli olarak patlıcanları küp küp, biberleri ince ince doğrayıp, sıvı yağıyla birlikte tencereye atalım ve yumuşayana kadar bekleyelim. Daha sonra domatesleri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Pul biber, kekik ve kara biber ekleyip iyice karıştıralım. Farklı mı farklı, lezzetinden vazgeçmeyeceğiniz sosunuz hazır.
     

    Ispanaklı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 30 gram tereyağı

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 250 gram haşlanmış ıspanak

  • Tuz, karabiber

  • 3 çay kaşığı nane



  •  
  • Yapılışı

    Tadından asla vazgeçmeyeceğiniz ıspanaklı makarna sosuyla, makarnanız apayrı bir lezzete kavuşacak. Halk arasında naneli makarna sosu olarak da bilinen bu sosla parmaklarınızı yiyeceksiniz. Peki bu bol yeşil malzemelerin yer aldığı yeşil makarna sosu olarak adlandırabileceğimiz bu mükemmel tarifi nasıl yapacağız. Öncelikli olarak tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya koyarak kızartmaya başlayın. Daha sonra hazırlamış olduğunuz haşlanmış ıspanakları ekleyerek, bir süre karıştırın. Karabiber ve tuz ekledikten sonra biraz daha karıştırıp, altını kapatın. Biraz soğumasını bekleyip dilerseniz, 3 çay kaşığı naneyi ekleyerek, apayrı bir lezzet elde edebilirsiniz. 
     

    Sütlü Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1,5 su bardağı taze süt

  • 50 gram margarin yağı

  • Rendelenmiş peynir

  • 50 gram ceviz içi



  •  
  • Yapılışı

    Makarna ve süt birleşimi aslında biraz garip gelse de birleştiklerinde mükemmel bir lezzete sahiptir. Sütlü makarna sosu, kendine has püf noktalarıyla, makarnanıza mükemmellik katacaktır. Sütlü ya da cevizli makarna sosu olarak adlandırılan bu beyaz makarna sosunun yapılışı nasıl? İşte bu ayrıcalıklı lezzetin yapılışı. Önce margarini bir tavaya ekleyerek eritiyoruz. Daha sonra rendelenmiş peyniri ekleyerek, iyice karıştırıyoruz. Son olarak taze süt ilavesi yapıp kısık ateşte 5 dakika bekletiyoruz. Sosumuz hazır. Makarnaya bu sosu döktükten sonra, ceviz içini üzerine serpebilirsiniz. 
     

    Sarımsaklı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 3 diş sarımsak

  • 1 soğan

  • Sıvı yağ

  • 1 adet domates



  •  
  • Yapılışı

    Birçok yemeğe farklı lezzet katan sarımsak, makarnaya da oldukça lezzet katıyor. Sarımsaklı makarna sosu olarak adlandırılan sosun asıl ismi ise sade makarna sosu. Spagetti sosu lezzetinde olan bu sosun yapılışı ise oldukça kolay. Peki neler yapacağız. Önce, soğanlarımızı küp şeklinde güzelce doğrayacağız. Hafif pembe rengini aldıktan sonra üzerine domatesleri ekliyoruz. En sonunda 3 diş sarımsağı ekleyip, iyice karıştırıyoruz. 4 dakika sonra ateşten alıyoruz. İşte sade bir lezzetin sosu hazır. Afiyetler olsun. 
     

    Acılı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 2 Kırmızı biber

  • 2 yemek kaşığı acılı biber salçası

  • Tuz, karabiber, pul biber

  • 3 tatlı kaşığı zeytinyağı



  •  
  • Yapılışı 

    Acı severlerin asla vazgeçemediği bu tat, gerçekten kendine has bir lezzet oluşturuyor. Acılı makarna sosu sadece acı severlerin değil, acı sevmeyenlerin tercihi olabiliyor. Domatesle yapılan soslardan farklı olarak yapılan bu sos, kıvamı tutturulduğunda gerçekten ayrıcalıklı bir lezzet sunuyor. Değişik makarna sosu tariflerinin arasında yer alan bu acayip sos nasıl yapılıyor? İşte bu lezzetin temel püf noktaları. Öncelikli olarak zeytinyağını bir tavaya ekledikten sonra biraz kızartıyoruz. Hemen ardından acılı biberleri ekleyerek, acılı biber salçamızı ilave ediyoruz. 3 dakika pişirdikten sonra karabiber, pul biber, tuz eklemesi yapıp iyice karıştırıyoruz. Altını kapattıktan sonra sosumuz hazır hale geliyor.

     

    Kabaklı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1 orta boy kabak

  • 100 gram kıyma 

  • 3 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz



  •  
  • Yapılışı

    Önce şunu hatırlatalım. Kıymayı önceden kızartıp hazırlıyoruz. Kabaklı makarna sosu hazırlarken ana malzememiz kabağı rendeliyoruz. Daha sonra sıvı yağıyla birlikte tavaya ekleyerek 5-6 dakika kadar kızartıyoruz. Daha sonra üzerine sarımsak kekik ve tuzu ekleyerek olabildiği kadar karıştırıyoruz. Kıymayı ilave ettikten 3 dakika sonra sosumuz hazır. Makarna soslu tarifleri arasında en trendi olan kabaklı kıymalı makarna sosu tarifi sizi de sizden alıp götürecek. Hadi afiyetler olsun.
     

    Körili Makarna Sosu




  •  
  • 2 Yemek kaşığı köri

  • 1 yemek kaşığı un

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz ve pulbiber



  •  
  • Yapılışı

    Köri birçok insanın vazgeçemediği bir baharat çeşididir. Körili makarna sosu ise köri severlerin asla vazgeçmedikleri bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Peki bu kendine has lezzeti olan sos nasıl yapılıyor. Genellikle makarna sosları salçalı olarak karşımıza çıkıyor. Fakat burgu makarna sosu olarak bilinen köri lezzeti, salçasız olarak yapılabilen nadir soslardan birisi. Hazırsanız nasıl yapıldığı hakkında detaylara göz atalım. Önce sıvı yağına unu ekleyerek pembeleşene kadar kızartın. Daha sonra köri ile birlikte pulbiber ve tuzu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sosunuz hazır hale geldi. Hadi size afiyet olsun.
     

    Soğanlı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 2 adet soğan

  • 1 sivri biber

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz, pul biber, nane



  •  
  • Soğan, eklendiği bütün yemeklere apayrı lezzet katıyor. Makarnaya ise gerçek anlamda lezzet katıyor. Soğanlı makarna sosuyla, artık yaptığınız makarnalar çok daha güzel ve mükemmel olacak. Tagliatelle makarnasına ayrı lezzet katan, bu sos isim olarak da tagliatelle makarna sosu olarak biliniyor. İtalyan usulü makarna sosları arasında yer alan bu sosun detaylarına bakalım şimdi. Önce 1 adet sivri biberimizi doğrayarak sıvı yağla beraber tavaya atıyoruz. Biraz kavurduktan sonra üzerine küp doğradığımız soğanları ekliyoruz. Pul biber, nane ve tuz ekledikten sonra sosumuzu iyice karıştırıp, altını kapatıyoruz. 
     

    Karidesli Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 300 gram küçük boy karides

  • 1 adet domates

  • 1 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Tuz ve karabiber



  •  
  • Yapılışı

    İlk önce karidesleri suda 15 dakika boyunca haşlayın. Sonra kabuklarını iyice temizleyin. Karidesli makarna sosu püf noktası ise domatesleri iyice rendelemeniz. Önce domates, sarımsak ve domates salçası eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra tuz ve karabiber eklenir. Karidesler bu sosun içerisinde özenle yerleştirilir. İşte sosumuz hazır. Etli makarna sosu gurubunda yer alan bu sos, pratik makarna sosları tarifleri arasında yer alıyor. Gerçekten de parmaklarınızı yiyeceğiniz bu sosu mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. 
     

    Yumurtalı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı nane

  • 3 adet yumurta



  •  
  • Yapılışı

    Makarna belki de en pratik yapılan yemektir. Yumurtalı makarna sosu da tıpkı makarna kadar pratik bir sostur. Özellikle barilla makarna için bir hayli güzel oluyor. Herkes tarafından Barilla makarna sosu olarak kullanılan bu güzel makarna sosları, makarna severlerin vazgeçilmezi. Peki bu çok basit bir şekilde yapılan makarna soslarının bilinen püf noktaları var mıdır? Önce sıvı yağı bir tavaya ekliyoruz. Daha sonra nane ve biber salçasını ekleyerek her yere dağılacak şekilde karıştırıyoruz. Ardından yumurtaları ekleyerek, hafif bir şekilde pişiriyoruz. Sosumuz hazır olduktan sonra, sıcak makarnamızın içine ilave ediyoruz. Afiyet olsun.
     

    Havuçlu Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 2 adet havuç

  • 3 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 50 gram tereyağı

  • Tuz

  • 1 adet soğan



  •  
  • Yapılışı

    Spagetti makarna için belki de en iyisi havuçlu makarna sosudur. İtalyan spagetti sosları arasında yer alan bu sos, dünyada ise en güzel makarna sosu olarak biliniyor. Havuç ve makarna birleşiminin verdiği lezzetini almak isterseniz, mutlaka bu sosa dikkat edin. Önce, havuçları ve soğanı rendeleyerek tavaya atıp sararana kadar tereyağını ekleyin.Daha sonra ise 3 diş sarımsağı ezerek ekleyin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra iyice karıştırın. Artık makarnanıza farklı bir tat katacak, sizi sizden alacak havuç sosunuz hazır.
     

    Cevizli Makarna Sosu




  •  
  • 2 Yemek kaşığı sıvı yağı

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı ceviz

  • 2 diş sarımsak

  • Ekmek içi taze



  •  
  • Yapılışı

    Ceviz makarnaya gerçekten üstün bir lezzet katar. Cevizli makarna sosu ile kendinizden geçmeye hazırsanız hazır olun. Önce sıvı yağın içine sarımsaklarını ekleyin. Daha sonra üzerine süt ve taze ekmek içlerini ekleyin. 1 dakika boyunca karıştırdıktan sonra altını kapatın. Altını kapattıktan sonra da 5 dakika boyunca iyice karıştırın. Makarna sosları hazır bir şekilde olmadığından, biraz zahmetli olacak ancak lezzetine kesinlikle değecek. Makarna sosu kolay bir şekilde hazırlanır. Afiyetler olsun. 
     

    Hardallı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 3 yemek kaşığı hardal

  • 2 yemek kaşığı mayonez

  • 1 yemek kaşığı ketçap

  • Tuz ve karabiber



  •  
  • Yapılışı

    Bir kabın içerisine mayonez, ketçap, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın Ardından hardalı üzerine ekleyin. Tekrar karıştırın. Hardallı makarna sosunuz hazır. Penne makarna çeşidine en iyi giden bu sosa, penne makarna sosu da denmektedir. Makarna sosu kolay tarifler arasında yer alan bu karışım, gerçek anlamda lezzet arayanlar için bire bir. Eğer sizlerde bu mükemmel mazlemelerin karışımında çıkan lezzete evet diyorsanız, hemen bu sosu deneyin.
     

    Zeytinli Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1 adet soğan

  • 2 adet yeşil biber

  • 2 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • Kekik, tuz

  • 15 tane zeytin



  •  
  • Yapılışı

    Önce doğradığınız soğanları tavaya koyup pişirin. Daha sonra biber ve sarımsağı ekleyerek biraz daha kavurun. Biber salçası, kekik tuz ve zeytin ekledikten sonra iyice karıştırın. Zeytinli makarna sosu hazır. Makarna için sos olarak en ideali olan bu karışım, makarna sosu yapımında oldukça yaygın bir biçimde kullanılıyor. Siz de lezzetinden asla vazgeçmeyeceğiniz, kendinizi alamayacağınız bu sos ile makarnada harikalar yapabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
     

    Baharatlı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 2 diş sarımsak

  • Kekik

  • Karabiber

  • Nane

  • Pul biber



  •  
  • Yapılışı

    İlk önce tavaya sıvı yağını ekleyin. Daha sonra sarımsağı ekleyerek hafif şekilde kavurun. Üzerine kekik, karabiber, nane ve pul biber ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra altını kapatın. İşte baharatlı makarna sosunuz hazır oldu. Makarna için sos tarifleri arasında en popüleri olan bu sos, oldukça lezzetli. Makarna sosu basit tarifler deyince akla ilk gelen bu sos, sizin de kolayca yapabileceğiniz, kolay tarifli bir lezzet. Eğer siz de bu güzel sosun içeriğini beğendiyseniz, hemen çok kolay bir biçimde hazırlayabilirsiniz. O zaman hadi afiyet olsun.
     

    Yeşil Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1 dal biberiye

  • 7 çeri domates

  • 2 yeşil  soğan

  • 3 diş sarımsak



  •  
  • Yapılışı

    Makarna sosu deyince akla ilk gelen sağlıklı karışım, yeşil makarna sosudur. Bu sos ile sizde kolayca makarnanızı hazırlayabilirsiniz. Makarna sosu hazırlama konusunda kendinize güveniyorsanız bu özel makarna soslarını deneyin. Ayrıca eğer makarnayı sade yemeyi sevmiyorsanız, mutlaka bu yeşil sos ile kendinizi ödüllendirmelisniz. Öncelikli olarak çeri domateslerini küçük bir biçimde doğrayın. Daha sonra yeşil soğanları doğrayıp üzerine ekleyin. Sarımsakları ezdikten sonra biberiyeyi ekleyin ve iyice karıştırın. Dilerseniz az miktarda tuzda ekleyebilirsiniz.
     

    Kepekli Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 2 adet domates

  • 2 sivri biber

  • 1 diş sarımsak

  • 1 soğan

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Kepekli Makarna



  •  
  • Yapılışı

    Öncelikli olarak tüm malzemelerinizi özenle doğrayarak hazırlayın. Kepekli makarna sosu için önce sivri biberlerini sıvı yağla birlikte tavaya koyun. Daha sonra soğanları ekleyerek iyice kavurun. Sarımsakları ekledikten sonra iyice karıştırın. Kepekli makarnanın üzerine bu sosu ilave edin. Makarna sosu pratik deyince akla ilk gelen bu sos, güzel makarna sosları arasında da ayrıcalıklı bir yere sahip. Eğer sizde makarnaya bayılıyorsanız, hemen bu sosu deneyin.
     

    Kekikli Makarna Sosu




  •  
  • 50 gram tereyağı

  • 1 adet soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 2 kaşık kekik

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ



  •  
  • Yapılışı

    Tavaya sıvı yağla tereyağını beraber ekleyin. Daha sonra içine soğanları ekleyin. İyice kavurduktan sonra sarımsakları ekleyin. 5 dakika kısık ateşte bekletin ve içine lezzetli kekiği ekleyin. İşte kekikli makarna sosunuz hazır. Uzun makarna sosu olarak oldukça tercih edilen bu lezzetli karışım, makarna domates sosundan farklı bir lezzete sahip. Eğer sizler de nefis lezzeti tatmak isterseniz, makarnanıza bu sosu ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun efendim. 
     

    Ketçaplı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 çay kaşığı bul biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Ketçap

  • Tuz



  •  
  • Yapılışı

    Lezzeti vazgeçilmez olan ketçap bazı baharatlarla karıştırıldığında, makarnaya mükemmel bir kıvam katıyor. Peki ketçaplı makarna sosu nasıl hazırlanıyor? Önce bir kaba kekik, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Daha sonra ise üzerine istediğiniz miktarda ketçap ekleyerek, iyice karıştırın. Makarna sosu domatesli denildiğinde akla ilk gelen ketçaplı makarna, makarna sosu hazırlama konusunda oldukça pratik. 
     

    Maydanozlu Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 1 Maydanoz

  • 1 adet domates

  • 1 adet yeşil soğan

  • 1 yemek kaşığı domates salçası



  •  
  • Yapılışı

    Önce maydanozları güzelce doğrayın. Daha sonra doğramış olduğunuz domates, yeşil soğan ve domates salçasını ekleyin. Biraz zeytinyağı ekleyerek, iyice karıştırın. Maydanozlu makarna sosunuz hazır. Makarna ve sosları en kolay makarna sosu olarak biline bu sos, oldukça pratik bir şekilde hazırlanıyor. Sebzeli makarna sosunu seviyorsanız, hemen hazırlayabilirsiniz. 
     

    Parmesanlı Makarna Sosu



    Malzemeler



  •  
  • 100 gram toz parmesan

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 diş sarımsak

  • Tuz

  • 2 yemek 

  • Yapılışı

    Öncelikli olarak tavaya zeytinyağını alıp hafiften kızartmaya başlıyoruz. Daha sonra sarımsakları ekleyerek hafif kızartıyoruz. Parmesanlı makarna sosu ve tuzu ekleyip altını kapatıyoruz. İyice karıştırıp makarnaya ekliyoruz. Makarnaya ekledikten sonra makarnanın her tarafında eşit gelecek şekilde karıştırıyoruz. Salçalı makarna sosları arasında en çok bilinen bu karışım gerçek anlamda pratik ve lezzetli. 

     

    Tereyağlı Makarna Sosları



    Malzemeler



  •  
  • 1 Sivri Biber

  • 1 diş sarımsak

  • Pul biber

  • Zeytinyağı



  •  
  • Yapılışı

    Makarna sosları deyince akla ilk gelenlerden biri de tereyağlı makarna soslarıdı. Hem lezzet hem de hem de görünüş itibarıyla gerçek anlamda makarnaya apayrı bir farklılık katıyor. Diyet makarna sosu olarak bilinen bu sos, makarna salça sosundan da farklı lezzet tatmak isteyenlerin tercihi oluyor. Sizler de bu muazzam lezzeti tatmak isterseniz hemen bu pratik ve gerçek lezzeti tadabilirsiniz. Sivri biberleri sarımsaklarla birlikte zeytinyağında hafiften kavurun. Daha sonra üzerine pul biber ekleyerek altını kapatın ve iyice karıştırın. Orijinal bir tat almak istiyorsanız, mutlaka malzemeleri olabildiğince özenle hazırlayın. Bu mükemmel lezzetleri artık siz de biliyorsunuz. Hadi o zaman size afiyetler olsun. 
Önceki YazıMakarna Çeşitleri
Sonraki YazıÖzel Numara Nasıl Öğrenilir?
Yorumlar (0)

Henüz bu konuya yorum yapılmadı, ilk yorum yapan siz olun.

Yorumunuzu Paylaşın